Thursday, October 31, 2013

kigaloween, and the tale of the scary spice

Kigaloween spirit 

Happy Halloween! Or Kigaloween, as I'm celebrating this year. The scariest smell of the week was definitely the overpowering olfactory force of the seeds of dozens of urusenda, or hot peppers (very hot peppers), that I was preparing for pili pili sauce (I followed these guidelines, plus olive oil and salt). Having been in Rwanda only three months, I am already at pains to tolerate a potato without the homemade hot sauce that's available at most restaurants. We use (and love) Akabanga and Sabana at home, but I wanted some of the fresh stuff, so I set about deseeding dozens of the beauties pictured below with the protection of some latex gloves (kindly provided by my friend and housemate, from her stash dedicated for use in archival research--who says it doesn't pay to live with graduate students?). I was not prepared for the power of these seeds! (My hands may have been, but my nose, throat, eyes, and brain were unguarded.) Even the next day--when the bulk of the seeds had been discarded, but a few remained, along with the peppers, waiting for the superglue to dry on the food processor (owned by that same beloved, well-prepared researcher)--everyone who entered the kitchen came away crying and coughing. 

My apologies, housemates! Please enjoy the hot sauce in the fridge, now de-weaponized. 

So I have even more sympathy than I otherwise might for the residents of Irwindale, California, who have filed a suit against Huy Fong Foods, maker of the indispensable Sriracha (and, even more delicious in my estimation, chili garlic sauce): 
...[In] Irwindale, where the hot sauce’s production facilities are, residents are complaining of burning eyes, irritated throats and headaches caused by a powerful, painful odor that the city says appears to be emanating from the factory during production. The smell is so aggressive that one family was forced to move a birthday party indoors after the spicy odor descended on the festivities, said Irwindale City Atty. Fred Galante.

The spicy odor descended! This is the kind of smell news I savor. I can just see the ghoulish little phantasm of a fiery pepper (probably baring teeth similar to those pictured on the pumpkin above) snaking into this celebration, forcing everyone to clutch their party hats and run inside with their cake. A judge will decide whether Huy Fong must "stop production until the smell can be reduced,"and I suspect I speak for hot sauce lovers worldwide when I say I hope the company and the city can come to a speedy resolution. Huy Fong produces 20 million bottles of Sriracha each year, and it's certainly scary to imagine all the foods out there, counting on that delicious spice, remaining bland in its absence.  

31 comments:

Unknown said...

20150608meiqing
ralph lauren outlet
michael kors outlet
cheap beats by dre
michael kors
ralph lauren outlet
ray ban glasses
lebron james shoes
ralph lauren uk
true religion
discount christian louboutin
kate spade outlet
louis vuitton
red christian louboutin
gucci outlet
christian louboutin sale
christian louboutin shoes
abercrombie store
coach outlet
chanel handbags
abercrombie
true religion sale
coach factorty outlet
hogan shoes
chanel handbags
coach outlet store online
louis vuitton handbags
tory burch outlet
oakley sunglass
coach handags
ray ban sungalsses

Unknown said...

15.07.21fangyanting
ray ban sunglasses
retro jordans
polo ralph lauren uk
soccer shoes for sale
mont blanc
michael kors bags
cheap jordans uk
cheap beats by dre
coach outlet store online
oakley sunglasses sale
longchamp pas cher
christian louboutin shoes
sac louis vuitton
coach outlet
burberry handbags
louboutin
louboutin pas cher
louis vuitton borse
ray bans
nike pas cher
kate spade handbags
ray ban outlet
jorda femme pas cher
soccer outlet
fitflops shoes
oakley sunglasses outlet
true religion jeans outlet
air max 2015
chanel handbags
christian louboutin
gucci handbags
cheap air max
mont blanc pens
michael kors handbags
ed hardy uk clothing
air max uk
fitflops sale
kate spade outlet
michael kors
nike blazer high


Unknown said...

kate spade handbags
louboutin shoes
air jordan shoes
calvin klein outlet
salvatore ferragamo
monster beats
washington redskins jerseys
puma sneakers
beats headphones
jordan 4
ugg boots, http://www.uggbootsclearance.in.net
asics running shoes
oakley sunglasses
pandora jewelry
karen millen dresses
christian louboutin uk
michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com
air jordan 4
burberry outlet online, http://www.burberryoutletonlinestore.com.co
nba jerseys
baltimore ravens jerseys
oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescanada.com
oakley sunglasses
oakley sunglasses
michael kors factory online, http://www.michaelkorsfactoryoutletonline.com
ray ban
calvin klein underwear
hollister pas cher
roshe run men
replica watches
tory burch outlet online
ralph lauren uk
giuseppe zanotti
cheap jordans
canada goose outlet
lacoste outlet
achang 0814

Unknown said...

201597dongdong
louboutin,christian louboutin,red bottoms,louboutins,red shoes,red heels,christian louboutin sale,christian louboutin shoes
lebron james shoes
hollister kids
nike air max
nike roshe run
michael kors outlet online
abercrombie and fitch new york
michael kors outlet
adidas outlet store
coach outlet store online
tory burch outlet
louis vuitton
kate spade outlet
nike blazers
louis vuitton
christian louboutin outlet
adidas originals
ghd straighteners
coach factory outlet
uggs outlet
michael kors outlet
adidas uk
michael kors outlet
coach outlet
michael kors handbags
coach outlet stores
nike air max 90
true religion
hollister uk
nike running shoes for women
louis vuitton handbags
louis vuitton handbags
michael kors outlet online

Unknown said...

louis vuitton handbags outlet store
nike roshe run
mulberry outlet online
converse sneakers
fred perry shirts
north face outlet
prada outlet
tory burch sandals
moncler jackets
new york giants
cheap oakley sunglasses
roshe run women
louis vuitton outlet
air jordan 11 free shipping
canada goose sale
canada goose sale
christian louboutin
lebron 12
ray ban
golden state warriors
san antonio spurs
qqq1028

oakleyses said...

louis vuitton, uggs outlet, christian louboutin shoes, jordan shoes, polo outlet, tiffany jewelry, nike air max, michael kors outlet, michael kors outlet online, longchamp outlet, louis vuitton, replica watches, louis vuitton outlet, tory burch outlet, burberry handbags, tiffany and co, burberry outlet, replica watches, christian louboutin, longchamp outlet, oakley sunglasses, oakley sunglasses, louis vuitton outlet, kate spade outlet, polo ralph lauren outlet online, gucci handbags, prada outlet, cheap oakley sunglasses, oakley sunglasses wholesale, uggs outlet, nike free, christian louboutin outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet online, ray ban sunglasses, michael kors outlet online, nike air max, longchamp outlet, uggs on sale, chanel handbags, nike outlet, michael kors outlet, ugg boots, ugg boots, ray ban sunglasses, oakley sunglasses

oakleyses said...

north face uk, sac longchamp pas cher, vans pas cher, abercrombie and fitch uk, nike roshe run uk, coach purses, new balance, coach outlet store online, true religion jeans, oakley pas cher, north face, mulberry uk, sac hermes, lululemon canada, michael kors, replica handbags, jordan pas cher, kate spade, ray ban pas cher, michael kors pas cher, true religion outlet, nike air force, polo ralph lauren, louboutin pas cher, burberry pas cher, hollister uk, michael kors, ray ban uk, guess pas cher, converse pas cher, nike tn, air max, longchamp pas cher, michael kors outlet, sac vanessa bruno, true religion outlet, coach outlet, nike free uk, hollister pas cher, nike air max uk, hogan outlet, nike air max, nike blazer pas cher, timberland pas cher, true religion outlet, ralph lauren uk, nike air max uk, polo lacoste, nike free run, nike roshe

raybanoutlet001 said...

versace shoes
jimmy choo shoes
miami heat
gucci outlet
ray bans
michael kors outlet
san antonio spurs jerseys
michael kors handbags
gucci borse
reebok shoes

chenmeinv0 said...

nike huarache ultra
valentino heels
ray ban eyeglasses
calvin klein jeans
air max 2016
oakley sunglasses outlet
north face outlet
adidas outlet
nike blazer
christian louboutin shoes
hzx20170316

Unknown said...

michael kors outlet
tory burch outlet store
ralph lauren
coach outlet
new england patriots jerseys
jordan shoes
red bottoms shoes
houston rockets jerseys
nike free 5.0
oakley sunglasses outlet
20170318huazhen

xumeiqing said...

20170512meiqing
cheap nfl jerseys
sac longchamp pliage
oakley sunglasses
dallas cowboys jerseys
michael kors outlet
fred perry
sac longchamp pas cher
dansko shoes
true religion outlet
longchamp outlet

Unknown said...

mlb jerseys
nike outlet store
fitflops
dallas cowboys jersey
ed hardy uk
michael kors outlet
oakley sunglasses
tennessee titans jersey
michael kors outlet
nike free

Unknown said...

nmd
pandora charms sale
yeezy boost 350
kobe sneakers
af1
yeezy boost 350
longchamp bags
yeezy boost 350
nike air zoom
falcons jersey

Unknown said...

Jual Obat Aborsi ,

Obat Aborsi Manjur ,

qqqqqqqqqqqq said...

kobe basketball shoes
michael kors outlet online
kyrie 3
adidas tubular
lacoste outlet
jordan 13
red bottoms
louboutin shoes uk

Unknown said...

20180608 xiaoou
kate spade handbags
supreme
miu miu shoes
los angeles lakers jerseys
barbour women jackets
michael kors outlet online
adidas outlet online
ugg boots clearance
kobe 9 elite
michael?kors?outlet?online

Unknown said...

الشركة الافضل فى الممكله فى خدمات مكافحة الحشرات ورش المبيدات نستخدم افضل المعدات لتخلص من الحشرات بجميع انواعها
شركة رش مبيدات بالخرج
شركة مكافحة حشرات بالخرج
شركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
شركة رش مبيدات بأبها
شركة مكافحة حشرات بأبها
شركة مكافحة النمل الابيض بأبها
شركة رش مبيدات بنجران
شركة مكافحة حشرات بنجران
شركة مكافحة النمل الابيض بنجران
شركة رش مبيدات بالدوادمي
شركة مكافحة حشرات بالدوادمي

Unknown said...

شركة معتمدة فى مجاال مكافحة الحشرات والنمل الابيض ورش المبيدات الحشريه نتمتلك جميع الامكانيات فى هذا الصدد من اجل اسره نقيه وحياة سعيدة ونتمني ان نكون عند حسن ظن العميل
شركة مكافحة النمل الابيض بالدوادمي
شركة رش مبيدات بينبع
شركة رش مبيدات بشقراء
شركة مكافحة حشرات بشقراء
شركة مكافحة النمل الابيض بشقراء
شركة رش مبيدات بخميس مشيط
شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
شركة رش مبيدات بالقصيم
شركة مكافحة حشرات بالقصيم


Unknown said...

شركة معتمدة فى مجاال مكافحة الحشرات والنمل الابيض ورش المبيدات الحشريه نتمتلك جميع الامكانيات فى هذا الصدد من اجل اسره نقيه وحياة سعيدة ونتمني ان نكون عند حسن ظن العميل
شركة مكافحة النمل الابيض بالدوادمي
شركة رش مبيدات بينبع
شركة رش مبيدات بشقراء
شركة مكافحة حشرات بشقراء
شركة مكافحة النمل الابيض بشقراء
شركة رش مبيدات بخميس مشيط
شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
شركة رش مبيدات بالقصيم
شركة مكافحة حشرات بالقصيم


Unknown said...

fila shoes
nike free
longchamp handbags
asics kayno
lebron soldier 11
jordan 11 retro
zx flux
hermes online shop
air yeezy
balenciaga shoes

Juliana Kho said...

Thank you for your information, please visit:
http://www.idnpokerandroid.com/
http://www.kartuleng.com/
http://www.samgong-online.co/
http://www.pokerceme.net/
http://www.remi88uangasli.com/
http://www.poker-uangasli.org/
http://www.gapleuangasli.com/
http://www.pokeruang-asli.org/

Juliana Kho said...

http://www.superten.biz/
http://www.karturemipoker.com/
http://www.remipoker88.com/
http://www.daftarsuper10.asia/
http://www.samgong-online.com/

Juliana Kho said...

s12888
login bluebet66
daftar cbet online
daftar 918 kiss malaysia
osg777 apk

joker123

wangzha said...

Both things are possible if you carry Michael Kors Handbags Wholesale. If you are a woman who goes for innovative designs, a designer Michael Kors Bags On Sale is perfect for you. Offering a huge selection of chic purses, handbags, shoes and accessories, Michael Kors Outlet Online Store celebrates womanhood in an entirely unique way. Michael Kors Factory Outlet Online Store At Wholesale Price are one of the most sought-after handbags worldwide. We all agree that diamonds are a woman's best friend; however Official Coach Factory Outlet Online are absolutely next in line. To Coach Outlet Sale aficionados, don't fret because we have great news: a discount Official Coach Outlet Online isn't hard to find. If you are a smart shopper looking for a good buy and great deals on your next handbag purchase, you can go to Official Coach Outlet Online.

Friendly Links: Toms Shoes Womens | Toms Clearance

hajar said...



شركة نقل عفش
اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة نقل عفش واثاث

hajar said...


شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل اثاث بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام

hajar said...



شركة نقل عفش بالطائف
شركة نقل عفش بمكة
شركة نقل عفش بينبع
شركة نقل عفش بالخرج
شركة نقل عفش ببريدة

hajar said...


شركة نقل عفش بخميس مشيط
شركة نقل عفش بالقصيم
شركة نقل عفش بتبوك
شركة نقل عفش بابها
شركة نقل عفش بنجران
شركة نقل عفش بحائل

خدماتي said...


خدماتي

شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة : شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة و شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة تقدم افضل خدمات غسيل الكنب وغسيل السجاد وغسيل المجالس وتنظيف الكنب وتنظيف السجاد وتنظيف المجالس وغسيل المدارس وتنظيف كنب بالمدينة المنورة .
غسيل كنب بالمدينة المنورة
تنظيف كنب بالمدينة المنورة

شركة تنظيف مكيفات بالمدينة المنورة : افضل شركة تنظيف مكيفات بالمدينة المنورة وارخص شركة صيانة مكيفات بالمدينة المنورة وشركة تركيب مكيفات بالمدينة و شركة غسيل مكيفات بالمدينة المنورة وشركة نظافة مكيفات بالمدينة .
تنظيف مكيفات بالمدينة المنورة
غسيل مكيفات بالمدينة المنورة

شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة : افضل شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة وافضل شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة وارخص شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة وارخص شركة تعقيم خزانات بالمدينة المنورة و تنظيف خزانات بالمدينة المنورة .
غسيل خزانات بالمدينة المنورة
تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

شركة نقل عفش بالمدينة المنورة : شركة نقل عفش بالمدينة المنورة هي افضل وارخص شركات نقل العفش ونقل الاثاث بالمدينة المنورة حيث ان الشركة تقدم افضل خدمات نقل العفش ونقل الاثاث بالمدينة المنورة و شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
نقل عفش بالمدينة المنورة
نقل اثاث بالمدينة المنورة

شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة : افضل شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة وافضل شركة رش حشرات بالمدينة المنورة وارخص شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة ورش مكافحة الحشرات بالمدينة المنورة و مكافحة حشرات بالمدينة المنورة .
مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
رش حشرات بالمدينة المنورة

خدماتي said...


شركة انشاء مسابح بالدمام
شركة انشاء مسابح بالخبر
شركة انشاء مسابح بالظهران
: شركة انشاء مسابح بالدمام وشركة صيانة مسابح بالجبيل وشركة انشاء مسابح بالخبر وشركة صيانة مسابح بالاحساء و شركة انشاء مسابح بالقطيف
وشركة انشاء مسابح بالظهران وانشاء مسابح بالدمام وصيانة المسابح بجميع انحاء المملكة وجميع انحاء المنطقة الشرقية .

شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة كشف تسربات المياه بالخبر
شركة كشف تسربات المياه بالظهران
: شركة كشف تسربات المياة بالدمام وشركة كشف تسربات بالدمام وشركة كشف تسربات المياة و
شركة كشف تسربات المياه بالقطيف
والظهران والجبيل والاحساء وجميع مدن المنطقة الشرقية .

كهربائي بالدمام
كهربائي بالخبر
كهربائي بالظهران
: فني كهربائي بالدمام و كهربائي بالدمام و كهربائي بالقطيف
والظهران والجبيل والاحساء وجميع مدن المنطقة الشرقية ومعلم كهربائي بالدمام وكهربائي منازل بالدمام.

سباك بالدمام
سباك بالخبر
سباك بالظهران
: سباك بالدمام ومعلم سباك بالدمام و سباك بالقطيف
وسباك بالظهران وسباك بالجبيل وسباك بالاحساء وجميع مدن المنطقة الشرقية ومعلم سباك وفني سباك .

خدماتي said...


شركة نقل عفش بالدمام و شركة نقل عفش بالجبيل وشركة نقل عفش بالخبر وشركة نقل عفش بالاحساء وشركة نقل عفش بالقطيف وشركة نقل عفش بالظهران و نقل عفش بالدمام و جميع انحاء المملكة وجميع انحاء المنطقة الشرقية

شركة نقل عفش بالخبر : شركة نقل عفش بالخبر وشركة نقل عفش بالقطيف و شركة نقل عفش بالظهران وشركة نقل عفش بالاحساء وشركة نقل عفش بالدمام و نقل عفش بالظهران ونقل عفش بجميع انحاء المملكة وجميع انحاء المنطقة الشرقية

شركة مكافحة حشرات بالدمام : افضل شركة مكافحة حشرات بالدمام وافضل شركة رش حشرات بالدمام وارخص شركة رش مبيدات بالدمام ورش مكافحة الحشرات بالدمام والخبر والقطيف والظهران و شركة رش حشرات بالظهران

شركة غسيل كنب بالدمام : شركة غسيل كنب بالدمام وشركة تنظيف كنب بالدمام تقدم افضل خدمات غسيل الكنب وغسيل السجاد وغسيل المجالس وتنظيف الكنب وتنظيف السجاد وتنظيف المجالس وغسيل المدارس بالدمام والمنطقة الشرقية

شركة تنظيف كنب بالدمام : شركة تنظيف كنب بالدمام وشركة غسيل كنب بالدمام تقدم افضل خدمات غسيل الكنب وغسيل السجاد وغسيل المجالس وتنظيف الكنب وتنظيف السجاد وتنظيف المجالس وغسيل المدارس بالدمام والمنطقة الشرقية



معلم دهانات بالدمام والخبر والقطيف والظهران: افضل معلم دهانات بالدمام يقدم افضل وارخص خدمات الدهانات بالدمام والخبر والقطيف والظهران وافضل معلم دهانات بالخبر وارخص معلم دهانات بالقطيف و معلم دهانات بالظهران ومعلم بوية بالدمام والخبر والقطيف والظهران .


معلم دهانات جدة و معلم بوية بجدة ودهان بجدة: افضل معلم دهانات بجدة يقدم افضل وارخص خدمات الدهانات بجدة وافضل فني دهانات جدة وارخص معلم دهانات جدة ومعلم بوية بجدة دهان جدة

Post a Comment